Descripción del Producto
El benzaldehído presenta diferentes rasgos visuales según los grados de pureza: el grado de alta pureza es un líquido transparente e incoloro, mientras que el grado industrial aparece de incoloro a amarillo pálido, con un distintivo aroma a almendras amargas. Posee parámetros físicos estables y estandarizados, con un punto de fusión de -26 °C, un punto de ebullición de 179 °C y un punto de inflamación en copa cerrada de 62 °C. Su densidad se fija en 1,044 g/cm³ a una temperatura constante de 20 °C.
En cuanto a la solubilidad, este compuesto es escasamente soluble en soluciones acuosas y presenta una excelente miscibilidad con medios orgánicos comunes, incluidos etanol, éter, benceno y cloroformo, lo que brinda una gran adaptabilidad de formulación para la preparación y síntesis industrial.
Parámetros del producto
| Punto de fusión | -26 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 178-179 °C (lit.) |
| Densidad | 1.044 g/cm³ a 20 °C (lit.) |
| Densidad de vapor | 3.7 (vs aire) |
| Presión de vapor | 4 mm Hg (45 °C) |
| Índice de refracción | n20/D 1.545 (lit.) |
| FEMA | 2127 | BENZALDEHÍDO |
| Punto de inflamación | 145 °F |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar por debajo de +30 °C. |
| Solubilidad | H2O: soluble 100 mg/mL |
| Pka | 14.90 (a 25 °C) |
| Forma | líquido |
| Color | Amarillo pálido |
| Rango de pH | 5.9 |
| pH | 5.9 (1 g/l, H2O) |
| Olor | Como almendras. |
| Límite de explosividad | 1.4-8.5 % (V) |
| Fuente biológica | sintético |
| Tipo de olor | afrutado |
| Solubilidad en agua | <0.01 g/100 mL a 19.5 ºC |
| Punto de congelación | -56 °C |
| Sensible | Sensible al aire |
| Merck | 14,1058 |
| Número JECFA | 22 |
| BRN | 471223 |
| Constante dieléctrica | 17.8 (20 °C) |
| Estabilidad | Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos fuertes, agentes reductores, vapor. Aire, luz y sensible a la humedad. |
| InChIKey | HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.4 a 25℃ |
| Referencia de la base de datos CAS | 100-52-7 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
| Referencia de química del NIST | Benzaldehído (100-52-7) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Benzaldehído (100-52-7) |
Escenarios de aplicación
Bloque de construcción sintético químico fino
El benzaldehído actúa como materia prima química fundamental para la fabricación de múltiples derivados posteriores, incluidos lauraldehído, bencilamina y alcohol bencílico. También puede funcionar como disolvente orgánico para determinados procesos orgánicos seleccionados.
Formulaciones de sabor, fragancia y cuidado diario
Gracias a su distintivo aroma a almendra, encuentra amplia aplicación en composiciones de fragancias florales, perfumado de jabones, así como en sistemas de saborización de alimentos y bebidas.
Intermedios farmacéuticos y agroquímicos
Dentro de la producción farmacéutica, participa en la síntesis de precursores activos como fenilglicina y efedrina. En los sectores agroquímicos, es un material de partida clave para ciertas formulaciones de herbicidas.
