Descripción del Producto
El palmitato de metilo es un éster de ácido graso de origen natural prevalente en los aceites esenciales de plantas, y su contenido intracelular es susceptible a la exposición al metanol. Las pruebas biológicas en células de Kupffer han demostrado su impacto regulador en la actividad celular, incluyendo la inhibición de la fagocitosis y cambios parciales en la viabilidad celular.

Parámetros del producto
| Punto de fusión | 32-35 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 185 °C/10 mmHg (lit.) |
| Densidad | 0,852 g/mL a 25 °C (lit.) |
| Presión de vapor | 0,008 Pa a 25 °C |
| Índice de refracción | n20/D 1,4512 (lit.) |
| Punto de inflamación | >230 °F |
| Temperatura de almacenamiento | 2-8°C |
| Solubilidad | Cloroformo (poco), Metanol (ligeramente) |
| Forma | Líquido o sólido de bajo punto de fusión |
| Gravedad específica | 0.852 |
| Color | Incoloro transparente |
| Olor | al 100,00 %. graso ceroso de lirio aceitoso |
| Tipo de olor | ceroso |
| fuente biológica | planta (palma) |
| Solubilidad en agua | INSOLUBLE |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7.38 a 36℃ |
| Referencia de la base de datos CAS | 112-39-0 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de química del NIST | Hexadecanoato de metilo (112-39-0) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Palmitato de metilo (112-39-0) |
| Declaraciones de seguridad | 22-24/25 |
| WGK Alemania | 1 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29157090 |
| Datos de sustancias peligrosas | 112-39-0 (Datos de sustancias peligrosas) |
Escenarios de aplicación
Industrialmente, actúa como un material auxiliar versátil para la producción de detergentes, emulsionantes, agentes humectantes, estabilizadores, resinas sintéticas, lubricantes, plastificantes y aditivos para piensos animales.
En la investigación biomédica, presenta prometedoras bioactividades antiinflamatorias y antifibróticas. Puede aliviar eficazmente la inflamación pulmonar inducida por bleomicina y la fibrosis pulmonar en modelos animales, y ofrece efectos protectores contra el daño hepático inducido por tetracloruro de carbono y la fibrosis hepática. Dichos efectos protectores están estrechamente relacionados con la regulación a la baja de TGF-β, una proteína clave que controla la proliferación y diferenciación celular.
