Descripción del Producto
El sulfato de aluminio y potasio dodecahidratado, comúnmente conocido como alumbre, es una sal inorgánica de aluminio clásica. Al integrar propiedades antibacterianas, astringentes, floculantes y fijadoras, se utiliza ampliamente en medicina, alimentación, protección ambiental e industria ligera. Cabe destacar que la ingesta excesiva a largo plazo provocará acumulación de aluminio en el cuerpo humano, interfiriendo con la absorción de hierro y calcio y pudiendo inducir anemia y osteoporosis.

Parámetros del producto
| Nombre en inglés | Sulfato de aluminio y potasio dodecahidratado |
| Sinónimos en inglés | SULFATO DE ALUMINIO Y POTASIO 12-AGUA;SULFATO DE ALUMINIO Y POTASIO DODECAHIDRATADO:POTASIO ALUMINIO SULFATO:POTASIO ALUMINIO SULFATO DODECAHIDRATADO:SULFATO DE ALUMBRE DE POTASIO, DODECAHIDRATADO:ALUMBRE DE POTASIO DODECAHIDRATADO:SULFATO DE AMONIO Y POTASIO;aluminio potasio disulfato dodecahidratado |
| Número CAS | 7784-24-9 |
| Fórmula molecular | AIH8KO5S |
| Peso molecular | 186.2 |
| Número EINECS | 616-521-7 |
| Punto de fusión | 92 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 200 °C |
| Densidad | 1.757 g/mL a 25 °C (lit.) |
| Densidad aparente | 900 kg/m³ |
| Condiciones de almacenamiento | Almacenar a +5°C a +30°C |
| Solubilidad | H2O: 0,5 M, claro, incoloro |
| Forma | Sólido |
| Gravedad específica | 1.757 |
| Color | Blanco |
| Olor | Inodoro |
| pH | 3,0-3,5 (25°C, 50 mg/mL en H2O) |
| Solubilidad en agua | 140 g/L (20°C) |
| Merck | 14.360 |
| Estabilidad | Estable. Incompatible con acero, aluminio, cobre, zinc, álcalis y oxidantes fuertes. |
| LogP | -1,031 (est.) |
Escenarios de aplicación
Industria Médica y Sanitaria – Se utiliza como astringente tópico, agente hemostático y conservante. Ejerce efectos antibacterianos y antiparasitarios y actúa como material terapéutico auxiliar para múltiples molestias físicas.
Fabricación Industrial – Se aplica como floculante para la purificación de agua en el tratamiento de aguas turbias, como agente de encolado de resina en la fabricación de papel, y como mordiente y agente anti-tinte en la estampación textil. También sirve como endurecedor de películas fotográficas, auxiliar de espumado de caucho y agente de curtido.
Industria Alimentaria– Se utiliza como aditivo alimentario tradicional e ingrediente auxiliar de levadura para la producción de polvo de hornear, con un control estricto de la dosis requerido para un uso seguro.
