2-Metil-1-propanol

Aplicaciones de aroma y sabor: El isobutanol está presente de forma natural en el té y otros alimentos fermentados o procesados, y contribuye a perfiles característicos de aroma y sabor. También se utiliza como disolvente e intermediario en formulaciones de sabor y fragancia.

Buena solubilidad: El isobutanol es soluble en alcoholes y éteres, lo que proporciona una buena compatibilidad con una variedad de formulaciones químicas y procesos industriales.

Propiedades físicas bien definidas: Con un punto de ebullición de aproximadamente 107,7 °C y una densidad relativa de alrededor de 0,802, el isobutanol ofrece propiedades físicas consistentes para el procesamiento industrial.

Reactividad química versátil: El isobutanol puede participar en diversas reacciones químicas y se utiliza ampliamente como disolvente, intermediario químico y materia prima en recubrimientos, resinas, productos farmacéuticos y otras aplicaciones químicas.

Descripción del Producto

El isobutanol, también conocido como alcohol isobutílico o 2-metil-1-propanol, es un líquido incoloro e inflamable con un olor alcohólico característico. Se encuentra de forma natural en el té y otros materiales vegetales y puede contribuir al perfil aromático de las hojas frescas de té, el té negro y el té verde.

El isobutanol tiene un peso molecular de 74,12 g/mol, un punto de ebullición de aproximadamente 107,7 °C, una densidad relativa de aproximadamente 0,802 y un índice de refracción de aproximadamente 1,396. Su punto de inflamación es de alrededor de 37 °C.

Es fácilmente soluble en alcoholes y éteres, pero tiene una solubilidad limitada en agua. El isobutanol también es inflamable, y su vapor puede formar mezclas explosivas con el aire en condiciones adecuadas. Por lo tanto, se requieren una ventilación adecuada, protección contra incendios y procedimientos de manipulación seguros.

El isobutanol puede participar en diversas reacciones químicas y puede formar compuestos de adición molecular con ciertas sales inorgánicas, incluido el cloruro de calcio. Se utiliza ampliamente como disolvente, intermediario químico y materia prima en recubrimientos, resinas, pinturas, productos farmacéuticos, fragancias y otras aplicaciones químicas.

2-Metil-1-propanol

Parámetros del Producto

Punto de fusión108 °C (lit.)
Punto de ebullición108 °C (lit.) 108 °C
Densidad0,803 g/mL a 25 °C (lit.)
Densidad de vapor2,55 (vs aire)
Presión de vapor8 mm Hg (20 °C)
Índice de refracciónn20/D 1,396 (lit.)
FEMA2179 | ALCOHOL ISOBUTÍLICO
Punto de inflamación82 °F
Temperatura de almacenamientoAlmacenar entre +5 °C y +30 °C.
Solubilidadagua: miscible 70 g/L a 20 °C; miscible con alcohol y aceites.
FormaSólido
Pka>14 (Schwarzenbach et al., 1993)
ColorAPHA: ≤10
Polaridad relativa0.552
pH7 (80 g/l, H2O, 20 ℃)
OlorLigeramente sofocante; alcohólico no residual
Umbral de olor0,011 ppm
Límite de explosividad1,5-12 % (V)
Tipo de oloretéreo
Solubilidad en agua95 g/L (20 ºC)
λmaxλ: 260 nm Amáx: 0,10
λ: 280 nm Amáx: 0,06
Número JECFA251
Merck 14,5131
BRN 1730878
Constante de la Ley de Henry20.0 a 30.00 °C, 72.2 a 50.00 °C, 133 a 60.00 °C, 216 a 70.00 °C, 330 a 80.00 °C (headspace-GC, Hovorka et al., 2002)
Límites de exposiciónTWA 300 mg/m³ (100 ppm) NIOSH, 150 mg/m³ (50 ppm) (ACGIH); IDLH 8000 ppm.
Constante dieléctrica31.7 (-80 °C)
EstabilidadEstable. Inflamable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, aluminio.
InChIKeyZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N
LogP1 a 25 °C
Referencia de la base de datos CAS78-83-1 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de Química NIST1-Propanol, 2-metil- (78-83-1)
Sistema de registro de sustancias de la EPAIsobutanol (78-83-1)

Información de seguridad

Códigos de peligro Xi
Declaraciones de Riesgo10-37/38-41-67
Declaraciones de Seguridad13-26-37/39-46-7/9
RIDADRUN 1212 3/PG 3
OEBA
OELTWA: 50 ppm (150 mg/m3)
WGK Alemania1
RTECSNP9625000
Temperatura de autoignición801 °F
TSCA Sí
Clase de peligro3
Grupo de embalajeIII
Código SA29051990
Datos de sustancias peligrosas78-83-1 (Datos de Sustancias Peligrosas)
ToxicidadDL50 oral en ratas: 2,46 g/kg (Smyth)
IDLA1.600 ppm

Escenarios de aplicación

1. Aplicaciones analíticas y de laboratorio: Se utiliza como reactivo analítico, disolvente cromatográfico, disolvente de extracción y disolvente de laboratorio.

2. Síntesis orgánica: Sirve como materia prima importante para la síntesis orgánica y disolvente industrial para una variedad de procesos químicos.

3. Intermedio químico: Se utiliza en la producción de isobutironitrilo y otros intermedios para la fabricación química posterior.

4. Aplicaciones industriales y químicas: Se utiliza como materia prima o disolvente en la producción de aditivos para combustibles, antioxidantes, plastificantes, caucho sintético, fragancias, compuestos aromatizantes, recubrimientos e intermedios farmacéuticos. También puede utilizarse en ciertos procesos de separación y purificación químicas.

5. Aplicaciones alimentarias y aromatizantes: Se utiliza como disolvente de extracción e ingrediente aromatizante en aplicaciones permitidas conforme a la normativa alimentaria aplicable.

2-Metil-1-propanol

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