Descripción del Producto
El mio-inositol, también conocido como ciclohexanohexol o ciclohexitol, es un poliol cíclico natural con seis grupos hidroxilo. Tiene varias formas estereoisoméricas, que resultan de diferencias en la orientación espacial de los grupos hidroxilo. El mio-inositol es la forma más ampliamente estudiada y se utiliza comúnmente en aplicaciones nutricionales y bioquímicas.
En la naturaleza, el mio-inositol se encuentra en una amplia gama de tejidos vegetales y animales, tanto en forma libre como ligada. Participa en la señalización celular y en diversos procesos metabólicos, incluidas las vías relacionadas con el metabolismo de carbohidratos y lípidos. En los tejidos animales, el inositol se presenta en el fosfatidilinositol y otros compuestos que contienen inositol, los cuales son componentes importantes de las membranas celulares y desempeñan funciones en la señalización intracelular.
El mio-inositol se utiliza en formulaciones nutricionales, suplementos dietéticos e investigación bioquímica. Sus aplicaciones específicas dependen del grado, la pureza y el uso previsto requeridos.
Parámetros del Producto
| Punto de fusión | 222-227 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 232,96 °C (estimación aproximada) |
| densidad | 1.75 |
| densidad de vapor | 6,2 (vs aire) |
| índice de refracción | 1,6170 (estimación) |
| temp. de almacenamiento | 2-8 °C |
| solubilidad | H2O: 0,5 M a 20 °C, claro, incoloro |
| pKa | 12,63±0,70 (predicho) |
| forma | Polvo cristalino |
| color | Blanco |
| pH | 5-7 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Olor | inodoro |
| Solubilidad en agua | 14 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| Estabilidad: | Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| Referencia de la base de datos CAS | 87-89-8(Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Hexahidroxiciclohexano(87-89-8) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | mio-Inositol (87-89-8) |
| Declaraciones de Seguridad | 22-24/25 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29061390 |
Escenarios de aplicación
Aplicaciones nutricionales y metabólicas: El mio-inositol participa en vías de señalización celular asociadas con el metabolismo de lípidos y carbohidratos. Se utiliza en formulaciones nutricionales seleccionadas y suplementos dietéticos, según la aplicación prevista y los requisitos regulatorios aplicables.
Aplicaciones en alimentación animal: El inositol se utiliza como ingrediente nutricional en formulaciones de acuicultura y alimentación animal para especies como peces, camarones, ganado y aves de corral. La tasa de inclusión adecuada depende de la especie, la etapa de vida, la composición del alimento y las condiciones de producción. Las recomendaciones de dosificación deben establecerse con base en las especificaciones del producto y las pautas de alimentación pertinentes.
Aplicaciones alimentarias y en suplementos: El mio-inositol puede incorporarse en productos alimenticios y suplementos dietéticos adecuados donde esté permitido, sirviendo como ingrediente para la formulación nutricional y el desarrollo de productos.
Aplicaciones cosméticas y de cuidado personal: El inositol puede utilizarse en formulaciones cosméticas seleccionadas, sujeto a la compatibilidad de la formulación y las regulaciones aplicables.
Investigación farmacéutica y bioquímica: El mio-inositol se utiliza en investigación farmacéutica y aplicaciones bioquímicas para investigar procesos de señalización celular y metabólicos. Su uso en productos terapéuticos está sujeto a la evidencia relevante, la autorización del producto y los requisitos regulatorios.
